東京　恵比寿　ラディアント Radiant

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Ｉ様から頂いたお野菜達のお料理編・・・②

Ｉ様から頂いた新鮮お野菜達のお料理編の続きです・・・

こちらコウサイタイという珍しいお野菜・・・茎が赤くて可愛いのです・・・

こちらをたっぷりオリーブオイルで炒めてみました。
あれ？赤い色が消えてしまったようです・・・でも私の好きなシャキシャキした歯ごたえで、とっても美味しかったです。

こちらは菜の花と、ブロッコリーのパスタ。。。

さっぱりペペロンチーノ風に・・・シンプルなお味で菜の花のほろ苦さが引き立ってました～

さすが、高級フレンチレストランや、和食屋さんが買付に来られるだけあって、どのお野菜も味がしっかり濃くて美味しかったです

今は江戸野菜を作っている農家さんは数少ないようで、Ｉ様ご実家のお野菜は貴重で大人気なんですね

本当に大切なお野菜有難うございました。
たっぷり堪能させていただきました。

そして・・・やっぱりお料理って楽しいですね・・・

Ｉ様のおかげで・・・ちょっとお料理ハマりそうです

Ｉ様から頂いたお野菜達のお料理編・・・

先日ブライダルエステに通って頂いているＩ様から、ご実家の江戸川区の畑で採れたたくさんの新鮮お野菜を頂きました

こんなに取れたてで貴重なお野菜はなかなか頂けないので、早速美味しくいただこうと久しぶりにお料理頑張りましたので、少しだけご紹介致します。

とはいえ簡単なものばかりですが・・・

素材がいいので、どれも美味しく出来上がりました。

Ｉ様。。。有難うございました。

こちらのお野菜・・・小松菜、ミツバ、菜の花、ブロッコリーなどなど・・・

小松菜と油揚げの煮浸し～
しっかりダシを取りました。飲みつかれた胃にも優しそうｗ

ミツバたっぷり入れてダシ巻き卵～

小松菜のガーリック炒め～シンプルで素材が引き立ちます・・

続く・・・

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