甥っ子姪っ子のお誕生日を「表参道CICADA」でお祝いしました。
こちらのレストランはリゾート感溢れた素敵な空間です。室内の暖かいテラスや、プールに囲まれたお洒落なテラスもあります。
たまに女子会で伺いますが、少し大人な雰囲気に姪っ子達も喜んでくれました。お料理も地中海料理のスパイシーさが、若者には珍しかったようで、「何なにこれ?美味しい美味しい・・・」と沢山食べてくれました。
美味しそうに食べる3人を見てそれだけで嬉しい・・・
久しぶりに3人に会えるのを楽しみにしていた「叔母バカ」丸出しの私です
皆の若々しい話が楽しくて可愛くてしょうがないのです。。。
4月で20歳を迎える姪っ子と、4月から社会人になる甥っ子長男2人とも4月生まれの少し早い誕生会でした
これから山あり谷あり色んな事があるだろうけど、頑張って欲しい・・・叔母ちゃんはいつも味方で応援していこうと思います
フェイシャルにいらしたM様に、真っ赤に熟した大きな大きなイチゴを差し入れして頂きました
いちごの美味しい季節ですね。。。
こちら「スカイベリー」という名のイチゴの新種だそうです。
スーパーでみるイチゴより一回り大きくて、開けてびっくり思わず驚いて声を上げてしまいました。
お写真では大きさが伝わりずらいのが残念ですが、とってもビックです
イチゴは「ビタミンC」が豊富で美肌効果抜群ですが、「葉酸」も豊富に含まれているので、貧血予防にも効果的なんですよ。さらには血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑制する食物繊維のペクチンも含まれているそうです。
見た目も可愛いですが、栄養的にも女性にピッタリの果物ですね。
あっという間にイチゴ完食しました。
M様・・・いつも美味しい差し入れ有難うございます
愛娘「チョコ」の為にと、H先生からペット用の「亜麻の実」を沢山頂きました
1年分位ありそうな大量の亜麻の実です・・・重かったでしょうに有難うございます。
もともとチョコは肌が弱く目の周りはいつも赤くして、
肌を掻くせいか毛も薄くなっているところもあり心配していました
そんな時にH先生が「ワンコのアレルギーや肌にも亜麻の実のオメガ3が良いみたいよ」と教えて下さったのです
「亜麻の実」ってよく耳にはしますが簡単に説明すると・・・
体内では合成できず、食品から摂らなければならない脂肪酸には「リノール酸」と「α-リノレン酸」があります。
「亜麻」は、その内のα-リノレン酸(オメガ3必須脂肪酸)を含み、食物繊維、植物性リグナンも多く含んでいます。
紅花油など市販の植物油に多いリノール酸の摂りすぎは心臓疾患などのリスクを高め、逆に、α-リノレン酸は動脈硬化予防やアレルギー予防に効果的と言われています。
α-リノレン酸は私たちの普段の食生活では採ることが難しく、穀物類や葉野菜から摂取することもできません。
「亜麻の実」は、このα-リノレン酸(オメガ3系脂肪酸)の供給源として貴重なものなのです。
調べてみると、何とゴマの100倍以上のα-リノレン酸を亜麻の実は含んでいるそうです。、理想的な健康食品ですね
頂いて1か月近くになりますが毎食スプーン1杯の亜麻の実を粉末にしたものを食事の中に混ぜて食べさせています。
最近気づくと目の周りの赤みがあまり出なくなってきました
正に「亜麻の実」が必要だったチョコなのでした。(人間用も欲しいです・・・(笑))
H先生、貴重な亜麻の実を有難うございました