インディバケアに通って下さっているM先生・・・

またまた美味しいお土産頂きました。

「米沢牛のかっぱ燻製」


銀座にある「山形アンテナショップ」で購入できるそうですが、
これがなんとも美味しい・・・とっても柔らかいのですが、お肉の味が濃厚で、初めて食べる味でした

最近銀座に全国各地のアンテナショップが集結し話題にもなっていますが、ご当地でしか食べられなかった名産品がこんなに気軽に買えるのは嬉しいですね

この「かっぱ燻製」も米沢牛の希少な筋肉をしようしたもので、なかなか他では頂けないようです。

M先生、貴重なものを有難うございます。

燻製の香りが心地よく、それはそれはお酒がよく進みました