皆様からのお土産や頂き物を、いつも恐縮しながらも有難く頂いています
この場を借りて、御礼申し上げます
しっとり桜の香りのチーズケーキ~
M様有難うございました。
大好きな柿の種チョコ・・・
I様、温泉に行かれたお土産です。
1個食べてしまった後のお写真・・・
Y様から頂いた松蔵ポテトのお芋はしっとり滑らかでした。
M様・・・恒例の軽井沢のお土産・・・
甘すぎず美味しい~~
M様・・・広島旅行のお土産はコラーゲン入りの嬉しいさっぱりゼリー
心から有難うございました
愛娘「チョコ」の為にと、H先生からペット用の「亜麻の実」を沢山頂きました
1年分位ありそうな大量の亜麻の実です・・・重かったでしょうに有難うございます。
もともとチョコは肌が弱く目の周りはいつも赤くして、
肌を掻くせいか毛も薄くなっているところもあり心配していました
そんな時にH先生が「ワンコのアレルギーや肌にも亜麻の実のオメガ3が良いみたいよ」と教えて下さったのです
「亜麻の実」ってよく耳にはしますが簡単に説明すると・・・
体内では合成できず、食品から摂らなければならない脂肪酸には「リノール酸」と「α-リノレン酸」があります。
「亜麻」は、その内のα-リノレン酸(オメガ3必須脂肪酸)を含み、食物繊維、植物性リグナンも多く含んでいます。
紅花油など市販の植物油に多いリノール酸の摂りすぎは心臓疾患などのリスクを高め、逆に、α-リノレン酸は動脈硬化予防やアレルギー予防に効果的と言われています。
α-リノレン酸は私たちの普段の食生活では採ることが難しく、穀物類や葉野菜から摂取することもできません。
「亜麻の実」は、このα-リノレン酸(オメガ3系脂肪酸)の供給源として貴重なものなのです。
調べてみると、何とゴマの100倍以上のα-リノレン酸を亜麻の実は含んでいるそうです。、理想的な健康食品ですね
頂いて1か月近くになりますが毎食スプーン1杯の亜麻の実を粉末にしたものを食事の中に混ぜて食べさせています。
最近気づくと目の周りの赤みがあまり出なくなってきました
正に「亜麻の実」が必要だったチョコなのでした。(人間用も欲しいです・・・(笑))
H先生、貴重な亜麻の実を有難うございました