２０数年来の親友Mナのbirthday会を恵比寿の「マンサルヴァ」でお祝いしました
いつもの仲良し４人組で、飲んで食べて、喋って笑ってまた食べる・・・いつも話は尽きる事のない楽しい女子会
食事も美味しいと、盛り上がりますね
マンサルヴァさんは、本当に何を頂いても間違いない・・・
コスパも最高です。
お料理少しご紹介しますね
最初に出てきた栗粉のカスタナッチョが素朴で美味しかったです。
これからのお料理が楽しみになるような、そんな始まりの一口前菜でした。（お写真右下）
前菜は２品（フォアグラのコンポジツィオーネ濃厚です）
（イトヨリとカダイフの重ね焼き・・・）も前菜とは思えないボリューム・・・パリパリの触感がおいしい～～
パスタも２皿
手打ちフィットチーネも、ひよこ豆粉のパニッサ（初めて食べました）も、ヘルシーで重すぎずペロリと食べちゃいました
お魚食べ終わるころには、遉にお腹いっぱいになってきましたが、メインの羊ちゃんを楽しみにしていたので、パンを我慢しつつ待っていると・・・バーン。。。巨大ともいえる羊ちゃん・・・厚みのある大きなお肉が２きれも・・・
ジューシーで臭みもなく、とっても美味しかったです。
骨までしゃぶりたいくらいでしたが、なんせお腹がはち切れそうで・・・完食するのがやっとでした
お写真撮り忘れてますが、スパークリングに赤ワインもボトルでしっかり頂いてます。
全７品・・・前回も同じ感想でしたが、この量でこの素材美味しさで、この料金は素晴らしいと思います
birthdayのMナも、また来たいな～～と言って喜んでくれてました。よかったよかった～～
お店満席でとっても忙しい日だったのに、ホールサービスの方も、気配りして頂き楽しい時間が過ごせました。
(写真のデザートワインは、サービスしてくださいました。）
また伺います。ご馳走様でした
最後に、Mナ・・・これからも、末永く宜しく～～改めておめでとう